Extrait
 

Le sang des farines

Jean-François Parot
 

«De la tête, on n’apercevait qu’une courte bande de nuque et l’arrière de la perruque de crin. La face entière était plaquée dans la pâte levée de la première fournée du matin. Il nota que les poches étaient à demi-retournées, comme si on avait voulu les fouiller sans prendre garde à les arranger. Il s’accroupit et trouva un double louis qui avait sans doute roulé sous le pétrin et un petit tuyau de papier fin qu’il déroula pour y lire « Eulalie, chez la G rue des Deux-Portes-Saint-Sauveur».